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IL NEGOZIO


Vecchia Dispensa del Corso - Corso Il Rossellino, 29/31 - 53026 Pienza (SI) Tel. 0578 749044

Antichi sapori di Pienza

Antichi Sapori di Pienza


L' intento primario della famiglia Zazzeri è stato da sempre quello di mantenere invariato il sapore e l' integrità dei propri prodotti, attraverso l' utilizzo di materie prime e metodi di lavorazione sempre usati nella storia passata e recente della famiglia, con tutti gli accorgimenti che si rifanno alle antiche tradizioni dell' enogastronomia contadina.

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L' Azienda


L’intento primario della famiglia Zazzeri è stato da sempre quello di mantenere invariato il sapore e l’integrità dei propri prodotti, attraverso l’utilizzo di materie prime e metodi di lavorazione sempre usati nella storia passata e recente della famiglia, con tutti gli accorgimenti che si rifanno alle antiche tradizioni dell’enogastronomia contadina.

Vigne Azienda
Cantina Azienda

I Nostri Prodotti

Vino
Nobile di Montepulciano

Grazie a selezioni vendemmiali molto rigorose, è tra i migliori prodotti aziendali.
Si è previlegiato la qualità alla quantità, segnando una nuova linea produttiva di continuo affinamento, tale da garantire la sua presenza sul mercato, su livelli medio-alti.
Di colore rubino intenso, con riflessi ambrati, ha profumi ricchi e persistenti, di grande eleganza, ricchezza olfattiva e rara finezza.

Vino Nobile di Montepulciano

Vino
Rosso di Montepulciano

Ottenuto nei vigneti di proprietà con l' utilizzo di uve tradizionali Sangiovese e Canaiolo, mediante fermentazione naturale.
Struttura corposa ed equilibrata, leggermente invecchiato lascia al palato sensazioni non comuni.
Eccellente l' accostamento con arrosti di carne e selvaggina e con raffinati formaggi. Servire a temperatura ambiente.

Vino Rosso di Montepulciano

Vino
Chianti Colli Senesi

Prodotto in azienda con lo stesso procedimento riservato al Vino Nobile, del quale mantiene tutte le caratteristiche organolettiche.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo avvolgente ed elegante.
Ottima la struttura e l' armonia, buona la persistenza.
Ottimo compagno di carne rossa e di formaggi a media stagionatura.

Vino Chianti Colli Senesi

Vino
Suggiolo

Procedura tecnica: Sangiovese con una piccola percentuale di uve Montepulciano. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio conla corteccia di quercia per circa 10 giorni e il vino che viene affinato in barriques di rovere francese per 12 mesi.
Presenta un colore rubino intenso che si trasformerà in rosso granato con l' invecchiamento. Profumo speziato di menta lascia un sapore morbido e rotondo in bocca. Vino versatile che si abbina benissimo con: formaggi di media stagionatura assieme a gustosi primi piatti. Servire alla temperatura di 18° C.

Vino Suggiolo

Vino
Le Crete

Sapore pieno e morbido, colore di discreta intensità, equilibrato e piacevole.
Vino adatto ad ogni categoria di consumatori.
Fresco, leggero e armonico al palato; rappresenta la classica espressione di vino di annata a tutto pasto senza eccessive pretese ma allegramente beverino.





Vino Le Crete

Vino
Rosso

Descrizione: Vino Rosso da Tavola
Profumo: Vinoso intenso, fruttato
Sapore: Morbido, armonico, di corpo pieno Abbinamenti Consigliati: Vino a tutto pasto







Vino Rosoo da Tavola

Vino
Gottino

Procedura tecnica: Trebbiano, Toscana con piccola percentuale di Grechetto e Malvasia del Chianti.
Le uve vengono pressate sofficemente e lasciate fermentare in barriques nuove di rovere francese, in cui anche il vino si affina per un periodo di almeno 6 mesi.
Presenta un colore dorato, profumo speziato con un leggero odore di vaniglia.
Lascia un gusto molto morbido in bocca.
Si tratta di un vino pronto per essere servito con carni bianche o pesce ed uova ad una temperatura intorno ai 14° C.

Vino Gottino bianco

Vino
I Tufi

Sapore pieno e morbido, colore di discreta intesità, equilibrato e piacevole.
Vino adatto ad ogni categoria di consumatori.
Fresco, leggero e armonico al palato; rappresenta la classica espressione di vino di annata a tutto pasto, senza eccessive pretese ma allegramente beverino.





Vino Le Crete

Vino
Bianco

Bianco prodotto da uve selezionate provenienti da zone specifiche della Toscana.
E' un vino da pasto di colore paglierino dal profumo delicato e fruttato.
Il sapore sapido, vivace e armonico si sposa con piatti a base di pesce e antipasti in genere.
Si consiglia di servire ad una temperatura di circa 10° C. ideale per gustare tutti i suoi profumi e sapori.



Vino Bianco da Tavola

Contatti





Ottieni indicazioni stradali:

Contatti

Corso il Rossellino, 29
53026 Pienza (Siena)

+39 0578 749044

info@antichisaporidipienza.it

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Antichi Sapori di Pienza Corso il Rossellino, 29, 53026 Pienza (SI) PARTITA IVA 02324850029
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