Minestrone campagnolo 500 gr.

RZ21


Prezzo listino € 6,00
Prezzo netto riservato € 5,00

Quantità

  Categoria: Risotti e Zuppe

Disponibile

INGREDIENTI: Orzo perlato, farro, piselli spezzati, lenticchie rosse.

MODO D'USO (6-8 persone): Nella ricetta della tradizione gastronomica della Val d'Orcia, riproponiamo alcune delle minestre tipiche di questa zona. Dopo aver lavato in acqua il prodotto, mettetelo a bagno in acqua fredda con un pizzico di sale per qualche ora. A parte fate dorare  con  l'oliouna cipolla tritata ed aggiungeteci il prodotto con  la  stessa  acqua dell'ammollo, aggiustare di sale e cuocere il tutto per almeno 60 min. Servire ancora calda intavola e condire con olio extravergine d'oliva. Servire calda. Si possono aggiungere verdure.
Miscela di prodotti essiccati in quantità variabile
Conservare in contenitore chiuso