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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
CARATTERISTICHE
UVE: 90% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero.
ALLERGENI: Contiene solfiti
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % Vol.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio.
AFFINAMENTO: Avviene in botti di Rovere di Slavonia e in bottiglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C .
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino, intenso e brillante. Bouquet di piccoli frutti rossi, di sottobosco, con sentori di legno e di confettura. Sapore strutturato, rotondo, elegante e leggermente tannico in bocca.
ABBINAMENTI
Adatto per arrosti di carne, pollame nobile, selvaggina, formaggi stagionati.