Il Valdorcino è rigorosamente prodotto con latte di pura pecora. Prima della lavorazione il latte viene pastorizzato. Gli ingredienti aggiunti sono: fermenti lattici selezionati e caglio.
INGREDIENTI
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole in crosta. Crosta non edibile. Provenienza materia prima: Italia / Paesi UE .
Dichiarazione nutrizionale (Valori medi per 100 gr)
Valore energetico: kj 1654/ Kcal 399
Grassi: 33 g di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 1,9 g di cui zuccheri 0 g
Proteine: 24 g
Sale: 1,7 g
Conservare a temperatura tra +4 /+8 °C.
INFORMAZIONI TECNICHE
Tipo di Latte: Ovino
Lavorazione: Latte Pastorizzato
Stagionatura: Fresco
Tipo di Caglio: Animale
Intolleranze e Allergie: LATTE