Il Pecorino con crema di tartufo è un formaggio che offre un delizioso equilibrio tra il latte di pecora e l’intensità del tartufo. Questo pecorino dal carattere deciso e raffinato è ideale per arricchire piatti e antipasti con una nota di eleganza e unicità.
INGREDIENTI
Latte ovino pastorizzato, min. 5% tartufo estivo (Tuber aestivum V.I.T.T.), sale di Volterra, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante: E202. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia/UE
Dichiarazione Nutrizionale Valori nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico: 1607 kJ / 388 kcal
Grassi: 33 g di cui acidi grassi saturi: 24 g
Carboidrati: 0,7 g di cui zuccheri: < 0.5 g
Proteine: 22 g
Sale: 1,2 g
Conservare a temperatura tra +4 /+8 °C.
INFORMAZIONI TECNICHE
Tipo di Latte: Ovino
Stagionatura Minima: 60 giorni
Lavorazione Latte: Pastorizzato
Tipo di Caglio: Animale
Intolleranze e Allergie: Latte